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À propos du vin
Ce vin blanc provocateur 2016 — Flascher Sauvignon Blanc couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Les zones viticoles de la cave Hansruedi Adank s'étendent à travers les paysages où le vigneron expérimenté produit ce vin blanc. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce sauvignon blanc avec de la viande blanche ou du fromage de chèvre.
Note de dégustation
Arômes croquants de groseilles à maquereau, de groseilles blanches et de kiwi. Parfum floral avec une délicate note de fleur de sureau. Frais, avec une bonne touche en bouche.
Recommandation culinaire
Un merveilleux accompagnement pour une grande variété d'asperges et autres plats de légumes, mais aussi pour les poissons et les fruits de mer.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : Fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable à une température fraîche de 13 à 15 °C, sans dégradation biologique de l'acide. Vieillissement pendant 6 mois à 60 % en barriques usagées et à 40 % dans des cuves en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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