Robert Parker96/100CHF85.95
CHF515.70 pour 6 bouteilles
CHF11.46/10cl
- 06.05.2024
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75 cl
150 cl
300 cl
600 cl
900 cl
1200 cl
1500 cl
1800 cl
75 cl Emballage spécial
150 cl Emballage spécial
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À propos du vin
La cave traditionnelle Petrolo est située au cœur de la Toscane entre Florence et Arezzo et est l'une des rares à avoir reçu les meilleures notes de tous les critiques de vins italiens renommés depuis des années. Les vignes se situent à une altitude comprise entre 250 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols Galestro sont typiques de la région des Apennins en Toscane. Depuis le Moyen Âge, le domaine appartenait à la célèbre dynastie toscane Galatrona, dont l'ancienne tour est encore conservée aujourd'hui. Aujourd'hui, Petrolo est géré par la quatrième génération de la famille Bazzocchi-Sanjust.
Note de dégustation
Ce gros merlot est pressé sur Petrolo depuis 1994. Bouquet énergique, mûres, prunes, violettes, un peu de menthe, d'olives, de tabac, notes minérales nobles. Parfaitement équilibré en bouche, tanins puissants et soyeux, très précis et d'une fusion incroyablement juteuse. Une expérience culinaire exclusive. Décanter au préalable.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp : Se marie parfaitement avec le canard, la viande rouge légèrement épicée et la volaille. Notre recommandation : La température de consommation idéale pour le vin rouge est légèrement refroidie de 16° à 18° C. La phase de dégustation recommandée de ce vin se situe dans la période suivante : maintenant jusqu'en 2029.
Vinification
18 mois en barriques
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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