CHF22.95
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À propos du vin
La célèbre critique de vin suisse Chandra Kurt souhaite mieux faire connaître les anciens cépages suisses. C'est pourquoi elle a lancé la collection Chandra Kurt avec la coopérative Provins. Heida ? Exactement ! C'est un cépage blanc du Valais. En allemand valaisan, « Heida » signifie « à l'origine » ou « à l'époque païenne ».
Note de dégustation
Ce vin jaune vif est fruité et durable. Des senteurs de pomme, de poire et de melon montent au nez, ainsi qu'un peu de pêche et d'orange. La bouche est légèrement pétillante, la structure merveilleusement harmonieuse, corsée et douce soutient le fruit élégant, et une longue finale complète le plaisir du vin.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec du poisson grillé ou frit.
Vinification
Vinification traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable, vieillissement sur levure fine.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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