À propos du vin

Plus de 4 400 membres de la coopérative fournissent à Provins, le plus grand producteur de vin suisse, les revenus des vignobles situés entre Sierre et le lac Léman. L'entreprise met l'accent sur la qualité et produit environ 20 des 50 cépages valaisans actuels. Les meilleurs œnologues Madeleine Gay et Luc Sermet et leur équipe vinifient la gamme emblématique « Grand Métral », afin de la rendre facile à boire : les vins sont frais, fruités, riches et disponibles immédiatement. Ils s'adressent principalement aux clients des « brasseries, bars » et s'intègrent parfaitement à la gastronomie moderne.