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À propos du vin
Le paysage valaisan est montagneux et vallonné, dont les étendues à couper le souffle ne tiennent pas sur une affiche, mais dans une bouteille. Avec beaucoup de sens et d'expérience, le vigneron de la cave suisse Adrian Mathier veille à ce que son métier vous inspire et vous convainc. Connaissez-vous déjà le vin rouge dominant Humagne Rouge Ferdinand Mathier AOC avec le millésime 2015 ? Sinon, c'est le moment ! Le Team de Flaschenpost garantit une expérience culinaire lorsque vous servez cet Humagne Rouge avec des pommes de terre rissolées avec du bacon ou des tranches de fromage.
Note de dégustation
L'Humagne Rouge est présenté en rouge grenat foncé. Au nez, il sent expressivement la gelée de sureau avec une fine note de sous-bois. Charmant et doté d'un traitement fin aux tanins en bouche, il ravit les amateurs de vins de petits fruits fruités.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gibier, les viandes grillées, le risotto, le bœuf, les champignons et l'agneau.
Vinification
Le Houmagne Rouge Les Pyramides bénéficie d'une première fermentation tempérée pour favoriser les arômes de fruits. Le vieillissement a lieu dans des cuves en acier inoxydable dans le but d'obtenir un vin fruité typique. Grâce à cette procédure, il conserve sa jeunesse et peut être bu immédiatement.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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