Falstaff95/100
CHF84.95
CHF509.70 pour 6 bouteilles
CHF11.33/10cl
- 06.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
La cave Brancaia comprend des vignobles de Castellina et de Radda in Chianti ainsi que de la Maremme côtière. L'accent est toujours mis sur la plus haute qualité, la durabilité et la typicité locale.
Note de dégustation
Un assemblage de 80 % de merlot, 10 % de sangiovese et 10 % de cabernet sauvignon. Début agréablement aromatique. Arômes de groseilles rouges, de cerises aigres, de prunes, de mûres, de violettes, de tomates légèrement épicées et légèrement séchées. Fruité en bouche, avec une acidité harmonieusement intégrée, des tanins fins et des arômes de cassis, de mûres, de cassis, de moka et d'herbes séchées. Un Chianti élégant avec une bonne fluidité qui se marie à merveille avec des plats italiens ou des barbecues. Biologique depuis cette année.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le veau, le bœuf, le steak et le porc.
Vinification
Chaque vignoble et chaque cépage sont élevés séparément en barriques (deux tiers neufs) pendant 18 mois. Les fûts sont ensuite cuvéés, le vin est placé dans des cuves en béton non revêtu pendant 3 mois et enfin l'Il Blu est conservé en bouteilles pendant un an.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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