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Bouteille de Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT de Podere Poggio Scalette

Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT 2020 - Podere Poggio Scalette

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CHF43.95
CHF263.70 pour 6 bouteilles
CHF5.86/10cl
  • 13.05.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
  • 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
150 cl
300 cl
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N° d'art. 1179659

Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT 2020 - Podere Poggio Scalette

À propos du vin

Si vous voulez surprendre un amateur de vin, optez pour ce délicieux Sangiovese 2014 — Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT ! Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Podere Poggio Scalette maîtrise ce vin rouge dans la campagne toscane florissante et fertile. Le Flaschenpöstler garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Sangiovese à l'agneau ou au bœuf.

Podere Poggio ScaletteVin rouge | 75cl1316°-18°CDer eigene Charakter dieses Weins ist dem Sangiovese zu verdanken. Hervorstechende Nuancen aus schwarzem Pfeffer und roter Pflaume verleihen ihm seine erfrischenden Strukturen.
Note de dégustation
Violet foncé avec des reflets violets. Bouquet très ouvert, profond et complexe. Fruit primaire opposé, puissant et énergique. Sans oublier des arômes de café et de bois torréfié et un peu de tabac. Bouche dense, riche et ronde. Beaucoup de tanins charnus d'une qualité parfaite. Les arômes du nez sont répétitifs. Un chef-d'œuvre de complexité et d'équilibre. Elle est déjà très prometteuse, mais elle augmentera certainement de manière significative au cours des prochaines années. Génial
Recommandation culinaire
Excellent avec du bœuf, de l'agneau et du gibier ainsi qu'avec du fromage affiné.
Vinification
Les vignes de ce vin poussent dans une vallée latérale au sud-ouest de Greve in Chianti. Ils ont plus de 80 ans et donnent donc un très faible rendement. Une sélection supplémentaire de raisins garantit la qualité supérieure de ce vin. Après la fermentation, le jeune vin est vieilli pendant douze mois dans de nouveaux fûts de chêne français de 350 litres et affiné en bouteille pendant six mois supplémentaires. Environ 25 000 bouteilles sont produites chaque année !
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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