CHF20.95
CHF125.70 pour 6 bouteilles
CHF2.79/10cl
- 10.05.2024
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À propos du vin
Le vignoble de Tenuta Castello di Morcote est décrit comme l'un des plus beaux du Tessin et les vins qui y sont produits aujourd'hui sont parmi les meilleurs du Tessin. Gaby Gianini, copropriétaire, gère le domaine avec beaucoup de pouvoir et de passion depuis 2009. La Tenuta Castello di Morcote figure avec succès dans le guide Gault & Millau depuis 2015 et figure également dans Vinum depuis 2015 comme l'un des meilleurs domaines viticoles de Suisse.
Note de dégustation
Rouge rubis intense. Ce Merlot impressionne par ses merveilleuses caractéristiques variétales, son caractère dynamique et son nez de fruits rouges et de fraises mûres. Fort mais pas lourd, avec une acidité et une fraîcheur fines.
Vinification
La fermentation du moût a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 8 à 10 jours à température contrôlée. La moitié du vieillissement de 8 mois a lieu dans des barriques et des cuves en acier inoxydable. Après le mélange, il y a une nouvelle phase de raffinage de six mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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