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Voir le vin initialCHF20.95
CHF125.70 pour 6 bouteilles
CHF2.79/10cl
- 06.05.2024
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À propos du vin
Les paysages pittoresques et fleuris du Tyrol du Sud nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Elena Walch évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Ce vin rouge distinctif, Lagrein Alto Adige DOC, est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil Flaschenpöstler : associez ce lagrein à des fruits de mer ou à du Riz Casimir.
Note de dégustation
Le Lagrein a une couleur rouge grenat intense et dense. Le bouquet complexe impressionne par ses arômes subtilement épicés, avec des baies sauvages et des cerises cardiaques en arrière-plan. Il présente des tanins distinctifs, une souplesse et une élégance rustique ludiques, une fraîcheur juvénile ainsi qu'une finale longue et juteuse.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp: Lagrein Alto Adige DOC passt bestens zu Meeresfrüchten und Riz Casimir.
Vinification
Fermentation traditionnelle du moût pendant 10 jours à température contrôlée dans des cuves en acier. Dégradation acide biologique ultérieure et stockage dans de grands fûts de chêne français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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