CHF32.95
CHF4.39/10cl
- 06.05.2024
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À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Ansitz Waldgries maîtrise ce vin rouge dans le paysage fertile et pittoresque du Tyrol du Sud. Ce vin rouge provocateur 2015 — Lagrein Riserva DOC est, dans le vrai sens du terme, un triomphe jusqu'à la dernière goutte ! Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Lagrein avec des fruits de mer ou du riz casimir.
Note de dégustation
Nez mûr et fruité avec des arômes de purée de mûre et de prune, ainsi que des notes de chocolat et de réglisse. Structure dense et ferme, acidité longue et élégante et tanins épicés en finale.
Recommandation culinaire
Accompagne bien les plats copieux, tels que le risotto à la betterave au fromage de chèvre et aux cèpes frits, la viande brune, grillée ou braisée, comme l'entrecôte de chevreuil à la sauce au cassis ou les joues de bœuf au Lagrein. Egalement avec des fromages à pâte dure épicés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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