Lambrusco a en fait une mauvaise réputation en raison des millions de bouteilles les moins chères d'origine douteuse dans les supermarchés. Cependant, les vins soigneusement produits par des producteurs tels que Medici ne peuvent être comparés à cela. Le rouge violet typique indique le riche arôme de fermentation. Beaucoup de parfum floral, de moût de raisin fermenté, des notes de petits fruits cuits. Belle mousse non agressive (mousse), très sucrée mais pas collante avec une acidité rafraîchissante, beaucoup de raisins et de saveurs de bonbons.