Robert Parker95/100CHF79.95
CHF479.70 pour 6 bouteilles
CHF10.66/10cl
- 02.05.2024
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À propos du vin
Les paysages ensoleillés du Languedoc-Roussillon nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave française Château Maris évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Connaissez-vous déjà le puissant Shiraz Château Maris Les Amandiers Minervois La Livinière AOP avec le millésime 2016 ? Sinon, c'est le moment ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Shiraz est idéal pour être servi avec des légumes rôtis ou du gibier.
Maintenant, jusqu'en 2026Robert Parker: 95/100
BioVegan
BioVegan
Note de dégustation
Pourpre dense dans le verre. Magnifique bouquet aux arômes de fruits noirs tels que le cassis, les mûres et les myrtilles, soulignés de notes de fleurs blanches et de chocolat noir. Dense, corsé et puissant en bouche, élégant et sans tranchant. Malgré la puissance, il ne semble pas surchargé ni encombrant, mais montre une certaine apesanteur.
Recommandation culinaire
Barbecues
Vinification
Le vigneron Robert Eden est fortement engagé en faveur d'une agriculture durable. Il est considéré comme un pionnier dans le sud de la France pour les vins biologiques et biodynamiques. Le Château Maris possède une superficie viticole de 45 ha, qui est cultivée selon les directives biodynamiques. Fermentation et macération en fûts de bois. Vieillissement de 16 mois en barriques neuves de chêne français. Une pure Syrah issue des plus vieilles vignes de la cave — un seul vignoble de 1 ha, avec une production limitée de seulement 1800 bouteilles par an. Ce vin est végétalien et produit en biodynamie.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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