CHF45.95
CHF275.70 pour 6 bouteilles
CHF6.13/10cl
- 20.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Avec le Pinot Noir 2009 — Mazon Riserva Blauburgunder DOC, dominant, vous pouvez offrir à vos invités quelque chose de très spécial. Le vigneron de la cave italienne Hofstätter maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage pittoresque et fleuri du Trentin. Conseil Flaschenpöstler : Accompagnez ce pinot noir de fromage ou de canard.
Note de dégustation
Rouge grenat rubis profond. Le parfum révèle des notes typiques de sous-bois, de baies et de griottes : mûres, sucrées et séduisantes. Sur la langue, il est chaleureux, harmonieux, rond et multiforme. Un grand vin de qualité internationale avec un corps expressif, qui peut encore mieux développer son grand potentiel après 1 à 2 ans de conservation en bouteille.
Recommandation culinaire
Idéal pour accompagner les viandes rouges, l'agneau, la volaille et le gibier. Également fortement recommandé avec les fromages affinés.
Vinification
75 % des raisins sont égrappés et 25 % atteignent intacts la cuve de fermentation. La fermentation dure environ 10 jours, pendant lesquels le moût reste en contact permanent avec les peaux du raisin. La Riserva est conservée dans de petits fûts en bois pendant un an, après assemblage, pendant six mois supplémentaires dans de grands fûts en bois, puis en bouteille pendant une autre année.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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