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À propos du vin
Avec le vin rouge distinctif 2016 — Merlot Reserva DOC Montes, les nuances et les accents sont redéfinis. Le vigneron de la cave chilienne Bodegas Montes maîtrise parfaitement son métier. Style et raffinement sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage enchanteur et ensoleillé de Valle Central. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Merlot avec du canard ou de la volaille.
Note de dégustation
Rouge rubis, aromatique, complexe et intense dans le bouquet, avec des fruits rouges frais et de légères notes de fruits secs et de vanille. En bouche, goût équilibré, tanins arrondis et bonne structure douce, harmonieuse et corsée. Peut être dégusté immédiatement, mais peut également être conservé jusqu'à six ans.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp : Accompagne bien les viandes rouges, la volaille et le canard légèrement épicés. Notre recommandation : La température idéale pour boire le vin rouge est légèrement refroidie de 15 à 17 °C.
Vinification
Informations sur la vinification : Fermentation alcoolique et macération dans des cuves en acier inoxydable, puis brève maturation en barriques usagées pendant 8 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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