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- 06.05.2024
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À propos du vin
Le vin rouge dominant 2021 — Micina Nero d'Avola Appassionato Sicilia IGT est la pièce manquante du puzzle dans votre casier à vin. Le vigneron de la cave italienne Cantine Cellaro a parfaitement maîtrisé son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage fertile et florissant de la Sicile. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Nero d'Avola avec une soupe de queue de bœuf ou un risotto.
Note de dégustation
Rouge rubis intense. Le nez est très riche en fruits rouges mûrs avec une note épicée balsamique. Les tanins, bien intégrés dans l'extrait, sont fins et souples. Finale longue et veloutée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la cuisine italienne assaisonnée, la viande rouge et les fromages à pâte dure affinés.
Vinification
6 mois en fûts de chêne
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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