La couleur de ce grenache Syrah sans sulfites ajoutés est rouge foncé avec une note bleue. Son bouquet, aux arômes primaires fruités et une touche de vanille et d'épices, est extrêmement expressif et suscite la curiosité. En bouche, le vin est frais, épicé-fruité et légèrement minéral avec des notes de cerises fraîches et de réglisse. Une goutte extrêmement équilibrée et merveilleusement fraîche avec des tanins élégants et bien intégrés. En raison du manque de soufre, c'est un vin extrêmement fruité, honnête et savoureux.