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- 10.05.2024
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À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Scherer&Bühler maîtrise ce vin rouge dans un paysage fertile et fleuri. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas ce vin rouge provocateur 2016 : MOLTO BENE Primitivo. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Primitivo est excellent pour accompagner une pizza ou un fromage à pâte dure épicé.
Note de dégustation
Couleur : Rouge rubis intense avec de riches reflets violets. Aromatiques : Palette aromatique typique, florale de roses, mûres (baies noires, prunes), terreuse, minérale, torréfiée épicée. Corps : Début corsé, arômes présents, corps moyen, acidité bien intégrée, tanins toujours rustiques. Qualité : Vin robuste, très vineux avec du potentiel.
Recommandation culinaire
Des plats rustiques « al forno » du sud tels que des lasagnes ou des cannelonis, des saucisses classiques, du parmesan mûr.
Vinification
Barrique
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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