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CHF77.70 pour 6 bouteilles
CHF1.73/10cl
- 17.05.2024
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À propos du vin
Les vins New Age sont produits par Bodegas Valentin Bianchi, une cave familiale de quatrième génération fondée en 1928. Après près d'un siècle de dur labeur et de succès, la cave conserve l'héritage de la famille, essayant de perpétuer sa passion pour le vin et d'explorer constamment de nouveaux horizons.
Maintenant, jusqu'en 2023
Note de dégustation
Des notes de framboises sauvages et de sucre en poudre ainsi que des arômes de fruits rouges et de fleurs de violette. Frais et légèrement pétillant, ce rosé a une touche de douceur et une sensation en bouche douce avec une acidité rafraîchissante en finale.
Recommandation culinaire
Idéal à l'apéritif, ainsi qu'avec des plats légers de toutes sortes.
Vinification
Les raisins du New Age Rosé sont récoltés à la main dans des vignobles gérés de manière durable dans la région viticole argentine de San Rafael. Des levures sélectionnées sont ajoutées au jus fraîchement pressé pour initier la fermentation, qui est arrêtée après la moitié du temps en filant le vin dans une centrifugeuse, créant ainsi un vin naturellement légèrement sucré et légèrement mousseux. Aucun édulcorant supplémentaire n'est utilisé dans la production des vins New Age.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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