Neyen signifie « fantôme » dans le dialecte local. Ce spiritueux particulier souffle encore aujourd'hui sur les vignes de 120 ans de Cabernet Sauvignon et de Carmenère et permet aux deux cépages de se combiner pour créer un vin expressif. Le nez révèle des notes intenses de thym, soulignées par des arômes fumés tels que le cuir, le bois de cèdre et le tabac. Le fruit est également très présent et met en avant le cassis et les mûres. Le prélude est doux et se fond dans un corps dense et juteux. Maintenant, la vraie puissance des vieilles vignes est également évidente : des tanins concentrés mais veloutés se marient élégamment avec des arômes de réglisse, de vanille, de terre forestière ou de myrtilles. L'arôme complexe se prolonge élégamment en finale et permet ainsi à ce grand vin de s'attarder de manière mystique !