CHF39.95
CHF239.70 pour 6 bouteilles
CHF5.33/10cl
- 10.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Le vigneron de la cave Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier cultive ce vin à la campagne. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce shiraz est idéal pour accompagner des légumes grillés ou un barbecue.
Bio
Note de dégustation
Le nouveau vin d'entrée de gamme des montagnes d'Ibiza. Du violet dans le verre, Tierra Sur sent les fruits noirs, la violette et les herbes rafraîchissantes d'Ibiza. Fruité et juteux en bouche, un régal à base de fruits et de cacao. Fruits rouges et violettes avec un fond salé caractéristique. Un parfait exemple de vin des îles de la Méditerranée !
Recommandation culinaire
Pour le gibier, les grillades et les légumes grillés, nous recommandons Flaschenpöstler. Notre recommandation : le vin rouge biologique a meilleur goût à une température légèrement fraîche de 15 à 17 °C.
Vinification
La Tierra Sur est cultivée dans le nord-ouest de l'île sur le domaine viticole de Can Tonio, situé sur les pentes des montagnes d'Els Amunts. Les vignes poussent en terrasses et le terroir est composé de conglomérats, de graviers et d'argiles. Agriculture biologique dès la première année. Fermentation en purée dans de petites cuves en acier, vieillissement de 12 mois en barriques françaises, sans affinage (sans protéines animales) et non filtré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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