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Voir le vin initialCHF22.95
CHF137.70 pour 6 bouteilles
CHF3.06/10cl
- 06.05.2024
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À propos du vin
Le nouveau Ojo Negro Malbec de Dieter Meier vient de la « rivière noire » et impressionne par sa couleur très foncée et son bouquet élégant. Magnifique... Ah oui... Maintenant... poussin... Chicka Chickaah !
Robert Parker: 90/100
Note de dégustation
Rouge violet, couleur très foncée. Bouquet élégant aux notes de mûres, de fleurs violettes, de thé noir. Vin compact et dense avec beaucoup de race, des tanins fermes, une acidité fraîche et une belle minéralité légèrement salée. Des traces de fruits fines et durables en bouche avec un peu de graphite et de crayon en finale. Reflète merveilleusement le terroir de la nature sauvage de la Patagonie.
Recommandation culinaire
Flaschenpöstler-Tipp : Accompagne bien le riz sauvage, la viande rouge bien assaisonnée et les poivrons farcis. Notre recommandation : La température idéale pour boire le vin rouge est un peu froid de 14 à 17 °C. Le vin doit être apprécié pendant cette période : maintenant jusqu'en 2025.
Vinification
Fermentation avec de la levure de raisin dans des cuves en béton et en acier. Vieillissement en barriques françaises. Sans produits d'origine animale, certifié végétalien.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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