Couleur : La couleur rouge foncé est claire et dense avec de forts reflets violets. Aromatiques : Le vin mi-corsé est fruité mûr, épicé et légèrement torréfié. Des arômes de caramel, de figues marinées, de lavande sont complétés par des notes de tabac et de vanille. Corps : En bouche, l'Oveja tinta est puissant avec un long début et des tanins bien intégrés. La lavande prend également tout son sens ici en tant qu'arôme et est combinée avec des baies noires et du poivre noir. Le vin rouge sec possède une minéralité présente. Qualité : Le vin jeune avec un fort parfum de lavande.