CHF51.95
CHF311.70 pour 6 bouteilles
CHF6.93/10cl
- 13.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Ferrari maîtrise ce vin mousseux avec sensibilité et intuition dans le paysage pittoresque et fertile du Trentin. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas ce puissant vin mousseux : Perlé Rosé Riserva Brut Trento DOC. Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire si vous offrez ce vin mousseux avec des huîtres ou des crustacés.
Maintenant jusqu'en 2027
Note de dégustation
Couleur rose sombre brillante et vive. Dans le verre, le noble rosé est présenté avec le meilleur perlage. Le bouquet est luxuriant et multiforme, rappelant les cerises, les roses canines et les oranges. Au nez, ce Riserva ressemble presque plus à un vin tranquille qu'à un vin mousseux. La bouche a une structure riche et charnue, pleine et puissante, mais sans perdre l'équilibre. Finale longue et digeste, avec des notes de fruits rouges et de pain d'épices.
Recommandation culinaire
Le goût frais et légèrement épicé du Pinot Nero se marie à merveille avec le gros lardo de Colonnata
Vinification
Un début normal du printemps 2013 a été suivi d'une période exceptionnellement pluvieuse, qui a mis à rude épreuve le professionnalisme des vignerons. Avec le début de l'été, les conditions météorologiques se sont stabilisées et l'optimisme et la joie sont revenus dans les vignobles avec le soleil. Les pousses de la vigne, ainsi que la floraison, ont commencé tardivement, mais se sont ensuite déroulées uniformément et normalement. La phase de maturation des raisins en août a été lente, ce qui suggère une récolte mi-tardive avec un volume de récolte croissant, une bonne santé du raisin et une excellente qualité. Cet excellent vin mousseux mûrit sur lies pendant au moins 5 ans.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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