Robert Parker91/100
CHF22.95
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CHF3.06/10cl
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75 cl
150 cl
300 cl
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À propos du vin
De tous les domaines viticoles de Bolgheri, le Tenuta Argentiera est le plus proche de la mer et possède en même temps les vignes les plus hautes de la région viticole. L'interaction entre la proximité et l'altitude de la mer donne naissance à ces vins uniques et complexes. C'est le cas du Poggio ai Ginepri DOC, un Bolgheri-Rosso classique composé de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabarnet Franc et Petit Verdot. Une qualité exceptionnelle et un style inimitable pour un rapport qualité-prix sensationnel.
Tenuta ArgentieraVin rouge | 75cl14.516°-18°C40 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 20 % de cabernet franc, 10 % de petit verdotFlaschenpost Selection
Robert Parker: 91/100
Note de dégustation
Arômes de poivre, de prune, de cassis et de mûre. En bouche, il possède des fruits juteux, des tanins mûrs et une concentration surprenante. Le vin dégage une gamme d'arômes large et profonde. Déjà ouverte et accessible, la structure est non seulement intense, mais aussi magnifiquement douce et équilibrée. Tout simplement une sensation dans cette gamme de prix !
Recommandation culinaire
Excellent avec les rôtis, les ragoûts, les viandes rouges, le salami et les pizzas aux champignons.
Vinification
Après le broyage et un léger pressage, toutes les variétés ont été traitées séparément. La fermentation et la macération ont eu lieu pendant environ 20 à 25 jours dans des cuves en acier à une température contrôlée ne dépassant pas 28 °C. La moitié du vin a ensuite été versée dans des barriques de chêne français et hongrois usagées de 225 litres, où la fermentation malolactique a été terminée puis vieillie. Les 50 % restants ont été vieillis dans des cuves en acier inoxydable. Les bouteilles ont ensuite été assemblées et remplies.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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