CHF64.95
CHF389.70 pour 6 bouteilles
CHF8.66/10cl
- 13.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
150 cl
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave italienne Le Mortelle maîtrise ce vin rouge dans le paysage fleuri et fertile de la Toscane. Nous vous proposons un cabernet sauvignon spécial à dominante dominante de 2015, qui suscite l'enthousiasme de nombreux amateurs de vin. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire en proposant ce cabernet sauvignon avec une pizza aux champignons ou un steak de faux-filet.
Le MortelleVin rouge | 75cl14.516°-18°CDie Grundlage für diesen besonderen Wein bilden Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Note de dégustation
Rubis profond aux reflets opaques. Complexe, ludique et impressionnant au nez. Le vin possède une large gamme d'arômes. Chocolat noir, menthe, confiture de mûres, cassis, compote de cerises aigres, épices chaudes. Doux et flatteur en bouche au début. Après quelques secondes en bouche, les tanins forts commencent à se faire sentir et le vin montre sa force et sa plénitude. Encore une fois, une riche palette d'arômes, toujours parfaitement équilibrée. Un vin de caractère !
Recommandation culinaire
Il faut presque des côtelettes d'agneau au romarin.
Vinification
Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main dans le vignoble. La fermentation a lieu à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Pendant la macération, le marc est remué encore et encore pour obtenir la meilleure extraction de couleur et de tanin. Après la fermentation, le vin jeune est transféré dans de nouvelles barriques, où il achève également la fermentation malolactique avant la fin de l'année. Après 16 mois de vieillissement dans du bois français, le vin y est mis en bouteille et affiné pendant 10 mois supplémentaires avant d'être mis en vente.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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