Arômes complexes de prunes mûres, de cerises noires, de mûres, suivis de vanille, de moka et d'élégants arômes torréfiés. Puissant en bouche avec des tanins proéminents, une légère acidité et des arômes de fruits noirs. Il rappelle le cassis et les prunes en conserve, avec des notes épicées et balsamiques. Fin de bouche longue et légèrement fondante avec beaucoup de fruits noirs et une excellente fluidité. Un Primitivo di Manduria typique avec du jus et de la force.