Incroyablement sombre, le vin se niche contre le verre et dégage de merveilleux arômes de fruits, de fleurs et d'épices. Une fois que les cassis dominent, les violettes prennent le relais pour passer plus tard au département des épices. Un bouquet passionnant. En bouche, il montre un côté élégant, avec des tanins soyeux et un corps bien proportionné. Son équilibre est sans égal ! Un grand prieuré d'un coin plutôt frais de la région en pleine croissance.