Bosco di Gica est le nom historique de l'endroit où se trouvent les vignobles familiaux. L'origine des raisins et la production correspondent à celles du traditionnel Spumante Prosecco. Le brut est un peu plus sec, bien qu'il ait le goût doux typique de la vigne. Il possède une légère acidité agréable et un parfum distinct et est idéal pour l'apéritif. Mais il se marie aussi bien avec le poisson, les crustacés et les fruits de mer. Il est servi entre 7 et 8 °C et ne doit pas être laissé trop longtemps au réfrigérateur.