À propos du vin

Un autre type de légume ! La cave italienne Terra dei Buth est spécialisée dans la production de vins mousseux végétaliens biologiques. Pour eux, le retour à la nature est un pas vers le futur. L'amour pour ce que produit la nature se reflète également dans les étiquettes, inspirées des légumes. Ici, par exemple, à partir d'une aubergine. D'ailleurs, ce Prosecco Rosé se marie très bien avec les légumes cuits au four. Un objet rond, ou dans ce cas plutôt ovale !