Un homme de volonté et de goût. Fruits généreux, d'abord foncés, riches, tons chauds, tabac, chocolat, puis de plus en plus détendus, frais, herbes de montagne et ardoise. En bouche avec un jeu agréable, joyeux au début, il montre également son côté distinctif, sa structure ferme et ses traits stricts - après un certain temps : bienveillant et plein de charme. Un caractère passionnant et un excellent accompagnement de viande rôtie.