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À propos du vin
Les nuances et les accents sont redéfinis avec le vin blanc mordant 2014 — Riesling CO Liquidearth VDP GG. Le vigneron allemand Weingut Battenfeld Spanier a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire du paysage pittoresque et ensoleillé de la vallée du Rhin. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce Riesling avec des plats asiatiques ou des crevettes.
Bio
Note de dégustation
Un Riesling étonnant avec une acidité claire, une minéralité pierreuse et de merveilleux arômes de fruits de citron et de pêche blanche. Ajoutez quelques herbes. La finale de ce vin ne s'arrête presque jamais.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la charcuterie, le foie gras et le fromage à pâte molle.
Vinification
Les raisins proviennent des endroits les plus rocheux des meilleurs endroits de la Zellertal : Frauberg et Zellerweg sur Schwarzer Herrgott. Le vin mûrit pendant au moins 5 ans avant d'être vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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