CHF13.95
CHF83.70 pour 6 bouteilles
CHF1.86/10cl
- 03.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Johannes Leitz a repris l'entreprise de ses parents avec 3 hectares en 1985 après avoir terminé sa formation de maître vigneron. Depuis lors, le domaine est devenu un domaine viticole de succès national et international avec une superficie remarquable de près de 43 hectares. Les meilleurs vins secs des vignobles Rüdesheimer Berg Roseneck, Berg Schlossberg, Rüdesheimer Berg Rottland et Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels figurent parmi les meilleurs vins d'Allemagne. Tous les vins portent la signature individuelle de Leitz et reflètent la typicité du terroir.
Note de dégustation
Profite de cette variante de vin blanc sans alcool aux arômes typiques de citron vert et d'agrumes et aux notes surprenantes de rhubarbe, de pommes rouges et d'une légère minéralité. En termes de goût, le one-two-zero impressionne par sa belle structure acide, sa légèreté et sa fraîcheur.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif, les salades d'été, les pâtes, les plats de volaille.
Vinification
Les raisins 100% Riesling de nos propres vignobles sont pressés doucement et fermentés à des températures fraîches. Le vin est ensuite délicatement désalcoolisé à l'aide de la dernière technologie de cave. Dans l'évaporateur sous vide, le vin est chauffé à une température maximale de 27 °C, ce qui provoque l'évaporation de l'alcool qu'il contient. En raison de la faible température d'ébullition de l'alcool sous vide, les ingrédients et saveurs importants ainsi que le bouquet du vin sont largement préservés.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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