À propos du vin

Le quartier du Spitzergraben, à l'ouest de la Wachau, est le lieu de travail de Johann Donabaum, l'une des premières adresses de la région (à ne pas confondre avec de nombreux homonymes). La préparation parfaite des zones de montagne et de terrasse demande beaucoup de travail. La qualité du Riesling et du Grüner Veltliner se caractérise par des sols rocheux arides et riches en minéraux, ainsi que par des journées chaudes et des nuits d'automne fraîches, qui favorisent le raffinement et la complexité. Le site d'Offenberg, avant tout le plus haut niveau de qualité de Smaragd, impressionne également par sa puissance et son expressivité. De grands succès dans la critique viticole internationale.