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À propos du vin
Ce vin blanc mordant 2016 — Riesling Vin d'Alsace AOC couronne chaque repas festif avec élégance et finesse. Le vigneron de la cave française Wolfberger nous accueille avec ce vin qu'il cultive dans la campagne alsacienne. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Riesling est idéal pour être servi avec des crevettes ou des plats asiatiques.
Note de dégustation
Couleur or vert clair, brillant, intense, de densité moyenne. Bouquet fruité frais et mûr, finement citronné, abricots mûrs et mirabelles, note florale subtile, minéralité notable, typique de la variété, corps légèrement balsamique : Élégant en bouche avec des tanins et une acidité équilibrés, belle présence aromatique, douceur forte et légère, notes pétrolières fines typiques, herbes et de la brioche. Qualité : vin clair, intense et complexe.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le fromage à pâte molle, le fromage à la crème, la tarte flambée, la carpe frite et la bouchée à la reine.
Vinification
Inox
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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