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CHF26.95
CHF161.70 pour 6 bouteilles
CHF3.59/10cl
- 10.05.2024
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À propos du vin
Le vigneron de la cave espagnole Marqués de Cáceres maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage pittoresque et fertile de l'Èbre supérieur. Incontournable pour les connaisseurs, voici Tempranillo 2015 — Rioja DOCa Excellens Reserva ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce tempranillo avec de la polenta ou des lasagnes.
Note de dégustation
Le bouquet fruité de cerise noire, de chocolat et de mûres cuites du Rioja DOCa Excellens Reserva montre une complexité aromatique et un grand potentiel culinaire. Les notes actuelles de pruneau, de clou de girofle et de marmelade créent leur texture individuelle. Avec des tanins modérés et finement développés, un corps fort et une acidité présente, ce vin rouge fruité montre sa qualité irréprochable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la viande, le bœuf, le grill et l'agneau.
Vinification
Températures contrôlées de 10 °C à 28 °C. Macération alcoolique prolongée avec les peaux jusqu'à 25 jours pour extraire plus de couleur, d'arômes et de structure tanin. Fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable. Une fois ce processus terminé, les vins sont placés en barriques pour la maturation et transférés tous les 6 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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