CHF41.95
CHF5.59/10cl
- 07.05.2024
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- 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
75 cl
150 cl Emballage spécial
300 cl Emballage spécial
500 cl Emballage spécial
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Ce vin élaboré à partir de raisins Tempranillo issus de vignes de plus de 70 ans, qui est souvent l'un des meilleurs, est moderne avec une excellente personnalité. Violet intense. Arômes forts de tabac, de cassis, de chocolat et de bois de cèdre. En bouche, la prune et le cacao, avec une concentration juteuse et fraîche. Vin compact avec beaucoup de potentiel.
Maintenant, jusqu'en 2026Guía Peñin: 95/100
Note de dégustation
Ce vin élaboré à partir de raisins Tempranillo issus de vignes de plus de 70 ans, qui est souvent l'un des meilleurs, est moderne avec une excellente personnalité. Violet intense. Arômes forts de tabac, de cassis, de chocolat et de bois de cèdre. En bouche, la prune et le cacao, avec une concentration juteuse et fraîche. Finale longue.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les plats de champignons et de truffes, le fromage et le steak.
Vinification
Tout dans ce vin est de l'art. Sélection des meilleurs raisins. Après une fermentation minutieuse dans des cuves de fermentation en chêne français à une température contrôlée pour obtenir la meilleure extraction des arômes et de la couleur, le vin subit une dégradation acide biologique en barrique sans être retiré de la levure. Bâtonnage périodique. 24 mois en barriques neuves de chêne français de l'Allier avec torréfaction adaptée au millésime. Le vin est mis en bouteille infiltré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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