CHF16.95
CHF101.70 pour 6 bouteilles
CHF2.26/10cl
- 20.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Noël 2021 approche à grands pas ! Tirez-en le meilleur parti avec ce puissant vin mousseux : Rosé Spumante Brut ! Les paysages magnifiques et fertiles de la Vénétie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Bosco del Merlo évoque ce vin mousseux avec raffinement et sensibilité. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce vin mousseux est idéal pour accompagner des apéritifs ou des huîtres.
Note de dégustation
La nouveauté de Bosco del Merlo ! La couleur est rose clair vif, avec un perlage fin et persistant. Le goût est frais et floral, avec une explosion de fraîcheur et un beau corps en bouche, grâce à la jutosité et à la persistance huileuse des notes florales et fruitées. Un Prosecco convivial en bonne compagnie !
Recommandation culinaire
Unsere Empfehlung: Der Schaumwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 6°-8°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2023 - 2044. Zu Krustentieren, Fischgerichten und Austern empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Rosé Spumante Brut.
Vinification
Les raisins sont pressés avec un rendement inférieur à l'hectare pour obtenir une plus grande intensité de couleur et d'arômes. Ils sont séparés et vinifiés à différentes périodes. Après un pressurage doux, le moût fermente à basse température (15 °C) pour améliorer la fraîcheur et les notes fruitées. La méthode Charmat est utilisée pour former de la mousse, c'est-à-dire la fermentation dans des cuves en acier à basse température et une circulation fréquente pour améliorer le parfum et le perlage fin. La durée de formation de mousse est supérieure à 60 jours.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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