CHF29.95
CHF179.70 pour 6 bouteilles
CHF3.99/10cl
- 16.05.2024
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À propos du vin
Ce Sangiovese 2012 — Rosso di Montalcino DOC est un hit jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Le vigneron de la cave italienne Terralsole maîtrise ce vin rouge avec sensibilité et intuition dans le paysage fertile et fleuri de la Toscane. Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce Sangiovese avec une pizza ou de l'agneau.
Note de dégustation
Ce Rosso di Montalcino séduit par son rouge rubis étincelant. Des notes fraîches de fruits noirs, de prunes mûres et de légères notes de chocolat et de cerises noires flattent le nez. En bouche, le fruit juteux, beaucoup de fondant, une acidité fraîche bien intégrée, des tanins charmants et une note légèrement sucrée sont agréables. Un Rosso di Montalcino haut de gamme !
Recommandation culinaire
Cuisine toscane classique, spécialités méditerranéennes, veau, viandes grillées
Vinification
Les raisins de ce Rosso di Montalcino poussent sur des sols bien drainés à environ 350 m au-dessus du niveau de la mer et sont tous soigneusement récoltés à la main. Après une fermentation froide et lente à température contrôlée, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 600 litres. Le vin bénéficie ensuite d'une conservation en bouteille d'au moins 4 mois. La production est d'environ 3000 bouteilles.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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