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Voir le vin initialCHF88.95
CHF533.70 pour 6 bouteilles
CHF11.86/10cl
- 13.05.2024
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37.5 cl
75 cl
150 cl
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À propos du vin
Rouge rubis foncé avec des reflets violets ; nez très complexe et dense, avec des notes de fruits rouges, de bois de cèdre et des arômes de torréfaction. En bouche, il présente un bel équilibre et des tanins déjà souples, des arômes de poivre, de cuir neuf et de fruits rouges. L'arrière-goût est très long et harmonieux.
WineSpectator: 93/100
Note de dégustation
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase überaus komplex und dicht, mit kühlen, aristokratischen Noten. Schwarzen Beeren, Zedernholz und Röstaromen. Im Gaumen zeigt er eine attraktive Balance und bereits geschmeidige Tannine, eine harmonisch eingebundene Säure und Aromen von schwarzem Pfeffer, neuem Leder, Schokolade, Tabak und reifen, dunklen Beeren. Im Abgang lang anhaltend und harmonisch. Ein hocheleganter, unvergleichlicher Bordeauxblend.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : Dégustez ce vin rouge légèrement frais entre 16 et 18 °C. La période de consommation recommandée pour ce vin se situe entre 2016 et 2029.
Vinification
Die Trauben (Durchschnittsalter der Reben: zehn bis 25 Jahre) werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die Maischegärung findet in grossen Bottichen statt, danach folgt ein sechsmonatiger Ausbau in slawonischen Eichenfässern à 60 hl. Anschliessend wird der Wein 24 Monate in neuen sowie ein- bis zweijährigen französischen Barriques und weitere acht Monate in der Flasche verfeinert.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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