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Bouteille de Sauvignon Blanc IGP de J. de Villebois

Sauvignon Blanc IGP 2022 - J. de Villebois

CHF13.95
CHF83.70 pour 6 bouteilles
CHF1.86/10cl
  • 07.05.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
  • 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
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N° d'art. 1174064

Sauvignon Blanc IGP 2022 - J. de Villebois

À propos du vin

Dès le XIIe siècle, la famille de Villebois a eu une influence significative sur le commerce du vin dans la région. Après avoir émigré en Hollande au XIXe siècle, la famille de Villebois est revenue dans la Loire et a renoué avec ses racines en 1996. Dès 2006, lors de leur premier millésime, leur vision a germé : Focus Sauvignon Blanc, raconter une histoire le long de la Loire et, en même temps, la tâche qu'ils se sont imposée de produire le meilleur. Avec Patrice Merceron, ils ont intégré un véritable enfant du vin de Loire en tant que directeur technique. Année après année, ils travaillent sans relâche pour mieux comprendre leur terroir et ce que la nature leur dit. Ils font partie de l'association « Vignerons Engagés en Développement Durable » et sont certifiés « Viticulture durable ». Ils pratiquent et pratiquent une viticulture circulaire complète et durable, que ce soit sur le plan social ou écologique.

J. de VilleboisVin blanc | 75cl12.5100 % Sauvignon Blanc
Bio
Note de dégustation
Croisière en Vespa le long de la côte amalfitaine estivale : racée, animée, sociable et amusante. Des agrumes frais, du citron, du pamplemousse, un bouquet de fleurs blanches, du sureau, de la fleur d'oranger, c'est généreux, presque opulent et puis hop ! Croquant, frais et en même temps léger, doux. Sauvignon Blanc « Haut de gamme ! »
Vinification
Récolte sélective la nuit par temps frais. Pressurage direct doux, stabilisation à froid du moût en 4 jours, fermentation lente et froide dans des cuves en acier, vieillissement de 3 mois sur levure sous agitation (batonnage) également dans des cuves en acier. Le cépage et ses arômes sont ici au centre des préoccupations.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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