Cuvée composée de 45 % de cabernet sauvignon, 40 % de sangiovese et 15 % de merlot, vieillie pendant 12 mois dans des fûts de chêne usagés de 300 litres. Le vin vieillit ensuite en bouteille pendant au moins 12 mois supplémentaires. Le premier contact avec le nez révèle de fines épices de cabernet, des arômes de myrtille et de prune, ainsi que de fines notes d'herbes en fleurs et de violette, soutenues par une subtile touche de poudre de cacao et de nougat. Bouche juteuse, avec de beaux fruits et une bonne fraîcheur, des tanins présents mais merveilleusement fins et une note légèrement acidulée en finale.