CHF53.95
CHF323.70 pour 6 bouteilles
CHF7.19/10cl
- 10.05.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Avec le délicieux Serral del Vell Brut Nature Corpinnat, vous ferez une surprise positive à vos amis. Vous pouvez décrire la nature en Catalogne avec des mots tels que « stérile ». Cependant, la cave espagnole Recaredo essaie d'exprimer la beauté de sa patrie avec ce vin mousseux. Nous pensons qu'il a réussi !
Robert Parker: 94/100Bio
Note de dégustation
Bouquet minéral, peu oxydant, arômes de camomille, d'abricot, de mirabelles, de levure de pain et de fenouil. Début de bouche impressionnant, bulles extrêmement fines, très compactes, nuancées, bien structurées et d'une durée infinie. La minéralité et l'acidité typiques de ce vignoble.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température de consommation idéale pour le vin mousseux biologique est légèrement refroidie de 8 à 10 °C. La période suivante est la phase idéale pour déguster ce vin : maintenant jusqu'en 2026.
Vinification
Les raisins Xarel-lo sont fermentés en barriques. Fermentation traditionnelle en bouteille avec du liège naturel. Vieilli sur lies pendant plus de 100 mois. Brut nature, sans sucre ajouté. Dégorgement à la main sans gel.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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