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À propos du vin
Le vigneron de la cave portugaise Fita Preta a parfaitement maîtrisé son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage ensoleillé et pittoresque de l'Alentejo. Connaissez-vous déjà le nouveau Tempranillo Sexy Tinto CVRA Alentejano avec le millésime 2014 ? Sinon, c'est le moment ! Team de Flaschenpost promet une expérience culinaire si vous offrez ce tempranillo avec de la polenta ou du barbecue.
Note de dégustation
Couleur pourpre rouge foncé Arôme intense de fruits des bois foncés avec des nuances de notes grillées et de caramel. Concentration dense en bouche avec des tanins mûrs et puissants.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges assaisonnées et également dans la cuisine moderne en général. La température de service est idéale entre 15 et 17 °C. C'est idéal comme vin de fête !
Vinification
Les vignes reposent sur des sols rocheux de granit et d'ardoise. Les raisins sont cueillis à la main et pressés doucement. À température contrôlée, la fermentation commence avec de la levure locale. 50 % du vin mûrit pendant 9 mois en chêne français.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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