À propos du vin

Pour se faire une idée de l'esthétique des paysages montagneux et vallonnés du Tessin, il est impossible de contourner ce vin rouge, que le domaine viticole suisse Chiericati maîtrise avec un sens aigu de la texture. Avec ce vin rouge 2012 — Sinfonia Merlot del Ticino DOC, le terme goût prend un nouveau sens. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce merlot avec de la viande rouge ou du canard légèrement épicés.