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À propos du vin
Sister Moon est le nom du vin haut de gamme du domaine de Sänger Sting. Son vin est comme sa musique : profond et émouvant.
Gambero Rosso: 3/3Bio
Note de dégustation
Bouquet complexe de figues fraîches, de prunes, de réglisse, de fleurs, de tabac et de poivre noir. En bouche, multiforme, élégant et puissant à la fois, tanins soyeux, fruits extrêmement juteux, épicés, minéraux et d'une longue durée.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température idéale pour boire le vin rouge est légèrement refroidie de 16° à 18° C. La période suivante est la phase de dégustation idéale de ce vin : maintenant jusqu'en 2025. Recommandé par Flaschenpöstlern : Sister Moon IGT Toscana se marie parfaitement avec la viande rouge, le faux-filet et la pizza aux champignons.
Vinification
Macération à température contrôlée, après quoi le vin mûrit pendant 15 à 18 mois en chêne français et, pour le raffinement, pendant six mois en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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