CHF52.95
CHF7.06/10cl
- 07.05.2024
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37.5 cl
75 cl
150 cl
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À propos du vin
Les paysages fleuris et ensoleillés du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Angelo Gaja évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Ce puissant Cabernet Sauvignon 2017 — Sito Moresco Langhe DO est un triomphe jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon est excellent avec de la viande rouge ou une pizza aux champignons.
Angelo GajaVin rouge | 75cl14Grâce à l'assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Nebbiolo, le spectre gustatif et parfumé de ce vin est créé.
Note de dégustation
Le spectre de parfums rafraîchissants de Sito Moresco Langhe DO de compote de fruits, d'épices et de tabac montre un caractère aromatique complexe et beaucoup de finesse. Les nuances dominantes de cerise noire, de prune noire et de poivre noir façonnent leur texture individuelle. Un corps fort et une acidité dominante donnent au vin rouge fruité, qui est agréable avec des tanins fins en bouche et montre beaucoup de caractère et de classe.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Sito Moresco Langhe DO se marie bien avec la viande rouge, la pizza aux champignons et le faux-filet.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : chacun des quatre cépages est transformé individuellement et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température de 25 à 27 °C pendant 2 semaines. Elle est suivie d'une maturation de 12 mois en barriques suivie de 6 mois de vieillissement en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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