Un mélange de Cariñena et de Syrah. Au nez, fruits noirs, cerises, prunes, réglisse, moka avec des notes florales et minérales. En bouche, complexe, pointu, parfaitement structuré, dense, noble et avec des tanins mûrs et bien intégrés. Allie force, élégance et intellectualité. Se marie bien avec des plats épicés. Décanter à l'avance.