CHF12.95
CHF77.70 pour 6 bouteilles
CHF1.73/10cl
- 06.05.2024
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À propos du vin
Conçu comme du vin, le thé mousseux propose une expérience culinaire totalement nouvelle et passionnante. Fort de 20 ans d'expérience dans l'industrie des vins fins à Londres, Martynas Zemavicius, cofondateur d'ACALA, crée des arômes et des textures fins, biologiques et sans alcool qui offrent des émotions uniques, du blanc au spritz : délicieuses, excitantes, complexes et naturelles. Les thés mousseux fermentés d'ACALA sont des accompagnements parfaits et apportent autant de fête qu'un verre de vin ou de champagne. Créé par des amateurs de vin pour les amateurs de vin et pour tous ceux qui aiment les moments pétillants.
Note de dégustation
Un rouge rubis brillant dans le verre, des picotements incomparables et un arôme intense de baies noires, d'écorce d'orange sanguine et de pamplemousse, ainsi que de délicates notes herbacées : voilà comment le thé mousseux de style ACALA Spritz, harmonieux, très plein et onctueux, enchante. Une expérience de plaisir dont on se souviendra longtemps.
Recommandation culinaire
Parfait à l'apéritif !
Vinification
Le thé est infusé dans de l'eau de source au-dessus d'un feu ouvert. La fermentation a ensuite lieu dans des fûts de chêne, des cuves en acier inoxydable et des récipients en verre. Les thés fermentés vieillis sont mélangés à des jus et à des thés fraîchement préparés, puis mis en bouteille et vieillis dans une cave sombre et fraîche. L'ensemble du processus de fabrication prend un peu plus de six mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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