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Bouteille de Susana Balbo BRIOSO de Dominio del PlataRobert Parker94/100

Susana Balbo BRIOSO 2019 - Dominio del Plata

CHF50.95
CHF305.70 pour 6 bouteilles
CHF6.79/10cl
  • 10.05.2024
  • Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
  • 5% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
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N° d'art. 1142744

Susana Balbo BRIOSO 2019 - Dominio del Plata

À propos du vin

La cave fondée par Susana Balbo en 1999 est située dans le village d'Agrelo, près de Luján de Cuyo. C'est une femme avec une carrière impressionnante. En 1981, elle a été la première femme en Argentine à terminer avec succès ses études d'œnologie. En 2015, elle a reçu le titre de « Femme de l'année » du magazine Drinks Business. En 2018, elle a été honorée comme l'une des dix femmes les plus influentes de l'industrie viticole internationale. Elle a également présidé l'organisation nationale de marketing Wines of Argentina pendant plusieurs années.

Dominio del PlataVin rouge | 75cl14.516°-18°C43 % Cabernet Sauvignon, 26 % Malbec, 17 % Cabernet Franc, 14 % Petit Verdot
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 95/100
Vegan
Note de dégustation
Puissant, fruité, harmonieux et équilibré dans sa structure, le Brioso fait preuve à la fois d'opulence et d'élégance. L'odeur de gelée de cassis et de mûre, de prune séchée, de noix de coco et « après huit heures », de bergamote et de vanille suscite des attentes qui ne seront pas déçues en bouche. Avec beaucoup de tanins fondants et veloutés, le goût merveilleux remplit le palais et dure longtemps.
Recommandation culinaire
Châteaubriand, filet Wellington, grillades épicées, bistecca fiorentina, bifteck T-bone, ragoûts de légumineuses épicées
Vinification
Complètement égrappé, longue macération, fermentation en cuves en acier inoxydable, surpompage du chapeau de marc, cueillette manuelle, sélection stricte, 15 mois en barriques neuves
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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