Le spectre olfactif rafraîchissant du Painter Salento Primitivo IGT, composé de prune noire, d'abricot et d'anis, révèle une complexité aromatique et beaucoup de finesse. Les notes distinctives de framboise, de cerise noire et de myrtille créent leur texture individuelle. Un vin rouge moyennement corsé avec une acidité distinctive, qui développe harmonieusement sa structure individuelle avec des tanins finement développés sur la langue et en bouche.